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新闻动态
济南:疫情之下吃蛋不贵,蛋价跌破4元_行业资讯

  复工返岗第一天,市场供应更新鲜。2月10日,记者从济南市发展改革委获悉,全市肉、蛋、奶类食品价格整体平稳,生鲜商品入市规模加大,鲜活商品供应正加快恢复到正常水平。
  市发展改革委持续落实“一日一报一巡查”制度,每日对市场价格及供应情况进行巡查,实现全市各区县巡查全覆盖,各主要商超、农贸市场巡查全覆盖,各类生活必需品和防疫用品巡查全覆盖。针对生猪肉市场的价格监测和巡视结果显示,2月10日,全市超市销售的猪肉精瘦肉、五花肉平均价格分别为37.19元/斤、33.47元/斤,较上周同期分别微涨0.84%、微降0.62%。据市发展改革委相关工作人员介绍,生猪肉市场价格保持平稳,而供应结构正在发生变化。春节期间屠宰点关闭和生猪市场交易暂停,生鲜肉供应随之减少,前期零售网点主要供应冷冻肉品。目前,周边区县屠宰企业逐步通过检疫查验、建立和执行健康防护制度,陆续复工生产,上游的农村地区生猪交易也随之启动,“中间屠宰加工环节的复产,能够激活上下游的商品供应、理顺价格传导机制,”鲜肉供应将逐渐增加,市场价格也有望得到平抑。
  随着全市范围内城乡物流通道恢复畅通,本地鸡蛋市场供应量大增,推动鸡蛋价格连续走低。2月9日,全市鸡蛋平均价格为3.97元/斤,较上周同期下降6.59%。根据相关工作人员分析,由于春节后是鸡蛋消费的传统淡季,而前期养殖环节还有大量库存蛋需要市场消化,加上跨市输送通道效率还未完全恢复,本地鸡蛋价格难有上涨压力。
  除了鲜肉鲜蛋,蔬菜供应也更加“应景”。“蔬菜日上市量已经达到2200多吨,基本恢复正常水平,”日前,市发展改革委对匡山农产品综合交易市场进行巡查时,该市场负责人介绍,一些前期断供的蔬菜品种也逐渐恢复供应渠道。据大润发仓储方面的负责人介绍说,针对上班复工后市民的多样需求和门店不易大量储存生鲜商品的情况,已经配备40多辆车重点补充各门店生鲜库存。